Departamento de Cultura Gaúcha - Província do Quero-quero A cultura gaúcha é formada por diferentes etnias, sendo a cultura açoriana a mais acentuada e mais marcante na formação do povo gaúcho.
Assim, este Departamento se dedica a preservar as influências e as adequações que a cultura açoriana sofreu para se adaptar nestas terras. Preservar essa cultura é uma forma de preservar as nossas raízes. Rancho Folclórico É o Grupo de Danças e Cantares Açorianos, primando pela autenticidade, pela pesquisa e pela divulgação do folclore. O grupo possui trajes das Ilhas de São Miguel, Terceira, Pico e São Jorge. Possui Violas de Dois Corações, Violas da terra e Bandolim da Ilha do Pico, doados pela Direção Regional das Comunidades.
Comitê Organizador de Festivais - COFE Este Departamento é o responsável pela organização de eventos culturais como o Festival Internacional de Folclore de Gravataí, que também é uma forma de divulgação dos Açores, bem como de intercâmbio entre os povos, pois anualmente reúne grupos folclóricos de diversos países. Departamento de História Está ligado diretamente à pesquisa, à divulgação bibliográfica, e atento a tudo o que refere à História Açoriana no Rio Grande do Sul.
A relação com as outras comunidades e o estudo comparativo também são tarefas deste Departamento. Departamento Intercidades É o Departamento que trabalha diretamente com as cidades de origem açoriana. Esse Departamento tem papel fundamental para a entidade, pois é a a partir desse trabalho que levantamos dados importantes sobre a cultura açoriana no Estado. Departamento de Patrimônio Este Departamento cuida do Patrimônio da Entidade e, com todo o patrimônio histórico, arquitetônico e cultural do Estado, buscando formas de preservá-lo.